Acqua e semola di grano duro: gli unici due ingredienti per realizzare gli “scialatelli del Vallo”, la pasta d’autore firmata i Sapori del Vallo.
Un formato unico, adatto soprattutto ai sapori estivi e ai sughi di pesce con cui si sposa perfettamente. Primo tra tutti è il sugo ai frutti di mare con vongole, cozze, gamberi, pomodorini, olio d’oliva, aglio e prezzemolo. Un piatto facile da realizzare e reso speciale proprio dalla presenza della pasta fresca unita ai sapori tipici della tradizione mediterranea, tanto da rendere gli scialatelli un Prodotto Agroalimentare Tipico della regione Campania. La buona riuscita del piatto sta proprio nella scelta di una pasta di qualità e che non scuoce, caratteristiche peculiari dei prodotti de “I Sapori del Vallo”.
Tradizione e innovazione, quindi, si intrecciano nel pastificio valdianese per offrire prodotti che seguono le ricette originali stando al passo con i tempi.
“I Sapori del Vallo”, con sede a Silla di Sassano, ha a cuore il controllo della genuinità delle materie prime e ciò consente di garantire una qualità di pasta che dura nel tempo. Tutti i prodotti sono disponibili nei maggiori supermercati e ordinabili per le aziende al numero 0975/72676.
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