Grande successo per la Pasticceria D’Elia di Teggiano durante la VII edizione di “Gustus“, tenutasi nei giorni scorsi a Napoli presso la Mostra d’Oltremare.
Gustus, il salone professionale dell’agroalimentare, enogastronomia e tecnologia, ha visto trionfare il pasticciere teggianese Domenico Manfredi che ha conquistato il Premio “Zeppola d’oro”.
Manfredi è riuscito ad utilizzare le giuste materie prime di alta qualità insieme alla corretta preparazione, dando prova, ancora una volta, dell’alta preparazione non solo per quanto riguarda il mondo innovativo della pasticceria ma anche della conoscenza e del rispetto delle tradizioni italiane.
Presente alla manifestazione anche il figlio, Antonio Manfredi, che insieme al papà, oltre alla competizione della “Zeppola d’oro”, ha partecipato anche ad un convegno formativo, alla preparazione di un tiramisù dessert innovativo e al montaggio di una pièce artistica in zucchero.
