Il Capodanno si avvicina ed a grande richiesta è possibile assaggiare il tiramisù ideato e prodotto da Antonio Manfredi.
Questa gustosa e innovativa torta è ispirata al dolce che ha vinto le selezioni per il Campionato mondiale di tiramisù che si terrà a Milano ad ottobre 2023. Il dolce dal nome “Torta Luwak” è composta da un caffè del Kopi Luvak, una miscela nobile proveniente da Bali, biscotto scomposto al latte, financier alla nocciola, caramello mou al caffè Luvak, cremoso al latte e caffè Luvak, mousse al mascarpone e bufala e vaniglia Bourbon, glassa al caramello e caffè.
E’ possibile acquistare la “Torta Luwak” presso la Pasticceria D’Elia di Teggiano: i clienti possono gustare in esclusiva il dolce che parteciperà ai Mondiali e dare così supporto ad Antonio Manfredi che sta per concludere un anno ricco di successi e riconoscimenti.
Il dolce dal gusto avvolgente, vicino alla tradizione ma anche molto innovativo per composizione e ricerca degli ingredienti, è in tiratura limitata.
Per info è possibile recarsi presso la Pasticceria D’Elia situata in via Anca del Ponte a Prato Perillo o telefonare al numero 0975/73170. E’ possibile anche inviare una mail all’indirizzo info@pasticceriadelia.it o consultare il sito.