Torna la tanto attesa Serata della patata rossa di montagna, un evento curato con passione e dedizione da Villa Cosilinum di Padula che si terrà il 27 e 28 ottobre. L’incantevole cornice della nota struttura ricettiva immersa nel cuore del centro storico di Padula ospiterà l’evento. Gli ingressi saranno suddivisi in due turni, dalle ore 20 alle 22 e dalle ore 22 alle 24.
L’iniziativa si pone l’ambizioso obiettivo di valorizzare la “patata del Romito”, coltivata a ben 1100 metri di altitudine. Questo tubero di qualità eccezionale è frutto del lavoro appassionato di Zio Amedeo, un vero e proprio influencer nel campo della produzione agricola di Villa Cosilinum. Le patate vengono selezionate con cura per estrarne i migliori prodotti della terra, che verranno sapientemente reinterpretati dallo chef Giuseppe Gorga.
Durante le due serate gli ospiti avranno il privilegio di gustare prelibate pietanze preparate con la pregiata patata rossa di montagna. Tra i piatti in degustazione spiccano i ravioli di patate con salsiccia, porcini e tartufo e l’irresistibile abbinamento di patate e baccalà. Per coloro che desiderano portare a casa questa esperienza culinaria unica sarà disponibile anche il servizio da asporto.
Alfeo Davide Cancellaro e la moglie Argenisia, cuore pulsante di Villa Cosilinum, hanno organizzato con entusiasmo questa doppia serata speciale. Per ulteriori informazioni e prenotazioni è possibile contattare il numero 0975/778615 o tramite WhatsApp 393-284373756.
Non perdete l’opportunità di immergervi in un’esperienza gastronomica unica, dove la passione, la tradizione e la qualità si fondono armoniosamente per offrire un viaggio delizioso nel mondo della patata rossa di montagna, un tesoro della nostra terra portato alla luce da Zio Amedeo e trasformato in autentiche prelibatezze da chef Giuseppe Gorga di Villa Cosilinum.