L’Hotel “Villa Cosilinum” di Alfeo Davide Cancellaro avrà il piacere di accogliere gli ospiti per il “Gran Cenone di Capodanno” per vivere insieme gli ultimi minuti del 2015 e brindare al nuovo anno.
Nella raffinata cornice dell’Hotel, nel centro storico di Padula, sarà possibile degustare un prelibato menù, che prevede, tra le ricche portate, l’aperitivo di benvenuto, gli antipasti “Angolo del Fattore” (salumi, formaggi, stuzzicherie e specialità varie legate alla tradizione del nostro territorio) e “Angolo del Marinaio” (con cruditè di pesce, carpacci vari e fritti del Pescatore), ravioloni ripieni con pancetta affumicata e patata rossa del Monte Romito con porcini, salsiccia e tartufo di Padula, filetto di branzino in crosta di patate e lamelle di mandorle gratinate con insalatina del campo, sgroppino al prosecco Maleventum de “La Fortezza” Doc, e l’immancabile zampone artigianale del maestro Cillo e lenticchie.
Ad accompagnare le portate saranno i vini “Aglianico di Barile Villa Cosilinum”, Moscato de “La Fortezza”, Greco de “La Fortezza”; il buffet di dolci della nostra tradizione chiuderà il “Gran Cenone” di Villa Cosilinum, che vedrà la partecipazione della cantante Solena.
Il prezzo della ricca cena di Capodanno è di 60,00 euro.
Per tutte le informazioni ci si può rivolgere al numero 0975/778615 o inviare una mail all’indirizzo info@villacosilinum.com
– Filomena Chiappardo-
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