Il Miglior Panettone Innovativo del Mondo, firmato dal Maestro pasticciere Domenico Manfredi e intitolato “Passione Nata”, protagonista oggi a “La vita in diretta” su Rai 1.
La storica trasmissione pomeridiana condotta da Alberto Matano con l’inviata Raffaella Longobardi ha mostrato ai cittadini di Salerno il nuovo dolce della Pasticceria D’Elia di Teggiano che ha conquistato la medaglia d’oro come “The best panettone of the world 2024” nella categoria innovativo.
Il panettone “Passione Nata” è ispirato a “Tu sì ‘na cosa grande“, opera di Gaetano Pesce presente in piazza Municipio a Napoli, ed è alto solamente 38 centimetri.
Incuriositi i tanti passanti che hanno mostrato il loro apprezzamento per la scelta del Maestro pasticciere di ispirarsi a un’opera tanto discussa. Non sono mancati poi i momenti passati all’interno del laboratorio della Pasticceria D’Elia, dove il Maestro Manfredi ha mostrato i passaggi della pirlatura e della lievitazione del panettone e il risultato finale.
Alla domanda della giornalista il Maestro Pasticciere ha affermato che il prezzo del dolce si attesterebbe tra i 250 e i 280 euro. “Passione Nata” si conferma così una piccola opera d’arte e come tale sarà riservata soltanto ai veri appassionati.
