Domani, sabato 24 ottobre, alle ore 17.30, a Casalbuono, presso il Castello Baronale, si terrà il convegno informativo “Ruralità Mediterranea: educazione alimentare e gastronomia” promosso dal Gal Vallo di Diano.
All’incontro interverranno Attilio Romano, Sindaco di Casalbuono e Presidente GAL Vallo di Diano, la Dott.ssa Rosa Pepe CREA-ORT che interverrà sul tema “Biodiversità: percorsi di valorizzazione – L’anno internazionale dei legumi”; la Dott.ssa Marzia Manilia, Biologo Nutrizionista che parlerà di “Dieta Mediterranea: strumento di prevenzione”; la Dott.ssa Anna Grazia Iannone, Biologo Nutrizionista che parlerà di “Obesità, sindrome metabolica e diabete”; la Dott.ssa Federica Marchese, Biologo Nutrizionista, su “Alzheimer e cancro”; il Dott. Pasquale Orlando, Digital Product Manager presso Il Sole 24 ORE, su “Cibo locale, opportunità globali”.
Le conclusioni saranno affidate all’Arch. Anna Pina Arcaro Presidente CP Distretti Rurali, Agroalimentari di Qualità e di Filiera per le Aree Interne e Protette, che parlerà di “Distretti Rurali: salute, sviluppo e territorio”.
Il convegno sarà moderato dalla giornalista Annachiara Di Flora.
– redazione –