Al ristorante “Il Ritrovo” ad Atena Lucana arriva il nuovo menù dello chef Carlo Cincotti.
Unendo tradizione ed innovazione vengono proposti in tavola nuovi piatti con prodotti di stagione, rivisitati in chiave moderna ma restando fedeli alla cultura culinaria del Cilento e del Vallo di Diano.
Tra le novità un piatto fresco e allo stesso tempo complesso, ovvero il baccalà cotto a bassa temperatura e servito su un’emulsione di pizzaiola oppure il risotto con datterini gialli, polpa di riccio e polvere di peperone crusco affumicato.
Per scoprire tutte le novità prenota il tuo tavolo contattando l’Hotel Villa Venus allo 0975 71128.
– messaggio pubblicitario con finalità promozionale –