Fervono i preparativi a Vietri di Potenza per l’edizione numero otto di Tipica, la sagra dell’olio e delle tipicità vietresi, che ogni anno in paese richiama migliaia di visitatori non solo dalla Basilicata, ma anche da altre regioni e gruppi di turisti. Il percorso enogastronomico ritorna in grande stile e con nomi di rilievo dopo due anni, a causa dello stop imposto dall’emergenza sanitaria.
Per quest’anno l’organizzazione ha scelto le date di venerdì 12 e sabato 13 agosto. Il percorso si snoderà lungo i vicoli del centro storico vietrese, nel cuore dell’abitato della Porta della Lucania. Oltre un chilometro dove insisteranno stand di prodotti tipici e pietanze, musica, artigianato, cultura, divertimenti, canti e balli. Tanti i gruppi musicali e gli artisti ospiti. Su tutti spiccano i nomi del re del folk lucano, Agostino Gerardi che si esibirà in concerto il 12 agosto, e il 13 i Tarantolati di Tricarico. Inoltre, il 12 agosto musica anche con Cecchino Bi Folk, I Principi del Liscio, Nicolas Lepore e a tarda serata dj set e il Silent Party. Il 13 agosto allieteranno il percorso Antonio Grande e la sua band, il duo Vito Laurino & Antonio Pietrafesa, ancora la divertente musica di Cecchino Bifolk e dj set a tarda serata.
Il percorso si divide in tre piazze principali: Vigna della Corte (antipasti), Piazza (Chiazza, primi piatti) e Piazza del Popolo (u Fuoss, secondi piatti).
Variegata la scelta dei piatti che si potranno degustare, come i calzoni con la minestra, i cavatiedd (cavatelli), i parmariedd con mollica o sugo, gli struffoli vietresi, il vino rosso prodotto a Vietri, la ciambotta e tanti altri piatti della tradizione, anche rivisitati, e pietanze lucane.
Tante le persone che già hanno prenotato nelle varie strutture ricettive per trascorrere la settimana di Ferragosto a Vietri di Potenza e conoscere Tipica. Tanti anche gli emigranti e lavoratori fuori sede che si sono organizzati per il rientro nei giorni di Tipica. Il percorso aprirà le porte poco prima delle ore 20.
L’organizzazione ha pensato anche al servizio navetta gratuito per chi raggiungerà la Porta della Lucania durante le due serate, con arrivo fino all’ingresso del percorso.
La manifestazione anche quest’anno è organizzata dalle associazioni Pro Loco, Vietri e La Movida e Teatrando, con il patrocinio del Comune. Ciò che contraddistingue il percorso enogastronomico, che negli anni ha avuto una crescita importante tanto da diventare tra i più grandi in Basilicata, è la partecipazione della comunità nell’organizzazione, dei più piccoli, delle donne e nonne che si adoperano di buon mattino per preparare tutte le pietanze e in particolare la pasta fresca.
L’appuntamento con l’ottava edizione di Tipica è quindi a Vietri di Potenza il 12 e 13 agosto. Anche quest’anno nel percorso verrà utilizzata una moneta denominata “Vietrese”, coniata appositamente per l’evento.