“Porticum Hercolis” è il nome del ristorante dell’Hotel Villa Cosilinum di Padula, che ogni sabato e domenica propone prelibatezze a prezzi speciali, da gustare in un ambiente raffinato e di classe.
Il menù à la carte prevede un’ampia scelta di piatti che uniscono cucina di alta classe e prodotti genuini e di prima scelta del nostro territorio, volontà ben precisa di Alfeo Davide Cancellaro, all’insegna della valorizzazione dei prodotti tipici che, con il loro sapore unico ed inconfondibile, sono una delle caratteristiche più importanti del Vallo di Diano.
Tanti i piatti presenti nel menù à la carte: antipasto di Villa Cosilinum, zuppetta di asparagi selvatici e carciofi bianchi di Pertosa, cavatelli al ragù o gnocchi di patate al tartufo o pasta e patate, guanciale e provola affumicata, tagliata di vitello o baccalà con crema di patate e peperoni cruschi, dessert.
Il ristorante propone la speciale grigliata mista, le patate rosse del Monte Romito e l’aglianico della casa ad un prezzo speciale: con soli 15 euro è possibile, infatti, degustare ottima carne ed un vino di grande qualità.
Villa Cosilinum, gestito da Alfeo Davide Cancellaro, vi aspetta in Via Garibaldi a Padula ogni sabato e domenica a pranzo, nei ponti del 25 aprile e del 1° maggio con la consueta disponibilità e cortesia.
Per informazioni e prenotazioni si può telefonare al numero 0975-778615.
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