La Campania, con la sua ricca tradizione culinaria e ingredienti di altissima qualità, è stata decretata la regione dove si mangia meglio al mondo da TasteAtlas, rinomata guida online di viaggi e gastronomia. Questo prestigioso riconoscimento conferma ciò che molti appassionati di cucina sanno da tempo: la Campania è un vero e proprio paradiso gastronomico.
A darne notizia è il Consigliere regionale Tommaso Pellegrino che si spende da sempre per la valorizzazione delle eccellenze del territorio.
“La cucina campana è un perfetto connubio di tradizione e innovazione – commenta Pellegrino – Piatti come la pizza napoletana, la mozzarella di bufala e il babà sono solo alcuni degli esempi di come ingredienti semplici possano essere trasformati in capolavori culinari”.
Infatti, la qualità degli ingredienti è alla base della superiorità culinaria della Campania. I pomodori, l’olio extravergine di oliva del Cilento, le alici, i limoni della costiera sono solo alcuni dei tesori che rendono unica questa regione; ingredienti che vengono combinati con maestria dagli chef del nostro territorio.
“Visitare la Campania significa intraprendere un viaggio attraverso sapori autentici e indimenticabili. Dalle trattorie ai ristoranti stellati, ogni pasto è un’esperienza che celebra la cucina campana nella sua forma più pura e autentica – sottolinea il Consigliere – Il riconoscimento di TasteAtlas non solo celebra la Campania, ma anche il duro lavoro e la passione di coloro che dedicano la loro vita a preservare e innovare la tradizione culinaria della regione”.
Quello della nota rivista è senza dubbio un invito per i viaggiatori di tutto il mondo a scoprire e apprezzare la straordinaria cultura gastronomica campana.
