L’industria alimentare Tanagrina di San Pietro al Tanagro sarà presente come main partner dal 17 al 19 ottobre al Campionato Mondiale di Pizza Piccante.
La 22^ edizione è organizzata dal Movimento Pizzaioli Italiani in collaborazione con la Scuola Nazionale Pizzaioli Professionisti e si terrà a Scalea.
Al Campionato possono partecipare tutti i pizzaioli professionisti appartenenti a qualunque associazione nazionale, regionale o in rappresentanza della loro pizzeria purché abbiano compiuto il 16° anno d’età. Le categorie sono: Pizza Tonda Classica Piccante, Pizza in Teglia Piccante, Pizza in Pala Piccante, Pizza Napoletana Piccante, Pizza Dessert Piccante, Pizza Senza Glutine Piccante, Margherita Doc Piccante, Pinsa Romana Piccante, Trofeo Memorial Filippo Matellicani, Coppa Italia a Coppia per Regioni, Coppa del Mondo a Coppia per Nazioni, The King Of Spicy Pizza, Squadra Pizza Pic, Categoria Cadetti, Istituti Alberghieri, Gare di Abilità Pizza più Veloce, Pizza più Larga e Free stile singolo.
Il 17 e il 18 ottobre, dopo l’apertura della segreteria, avranno inizio le gare, comprese la Coppa Italia a Coppia per Regioni e la Coppa del Mondo per Nazioni. Il 19 ottobre, invece, è in programma la chiusura della competizione e le premiazioni.
Tanagrina, solida realtà nel settore caseario, è inoltre partner ufficiale dell’8^ edizione di Master Pizza Champion, organizzato dall’Accademia Pizzaioli, in onda dal 2 ottobre ogni lunedì alle 20.15 su Sky 913, canale Italia 121 e in streaming sui social.
Il programma nasce dall’idea di portare la pizza e i professionisti sul piccolo schermo. Durante il talent show i pizzaioli non dovranno solo preparare una pizza ma dovranno dimostrare di conoscere l’arte bianca negli aspetti pratici e teorici. Verrà individuato il pizzaiolo più competente tra 16 finalisti, dovrà essere preparato teoricamente, saper panificare, preparare tutte le tipologie di impasto e di pizza e saper affrontare prove a sorpresa.