Stamattina si è svolta l’assemblea degli studenti della sezione Professionale Agricoltura e Risorse Forestali dell’Istituto “Cicerone” di Sala Consilina che per l’occasione ha ospitato un’interessante iniziativa legata al mondo dell’apicoltura e dei suoi prodotti.
Durante il laboratorio di apicoltura sono stati toccati vari argomenti, dalla morfologia dell’ape alla biologia dell’alveare, fino ad arrivare all’utilizzo dei prodotti apistici e alle prospettive di mercato ed occupazionali di tale settore.
Ad aprire i lavori la Dirigente scolastica Antonella Vairo che ha espresso la sua soddisfazione per l’iniziativa e per l’attualità dei temi affrontati. Si sono poi susseguiti gli interventi dei rappresentanti della Coldiretti Salerno che ha patrocinato l’iniziativa, Chiara Marino e Nicola Navatta, i quali hanno sottolineato l’importanza strategica di questo settore per l’intero comparto agricolo.
La parola è poi passata al mondo delle imprese che operano nel settore dell’apicoltura con gli interventi di Enzo Vespoli e Antonio Sanseviero. Attraverso le loro testimonianze gli studenti hanno potuto comprendere i vari aspetti del settore dell’apicoltura, dall’importanza della formazione degli operatori fino alla grande varietà di prodotti ottenibili da tale allevamento.
La manifestazione si è conclusa con un dibattito tra gli studenti ed i relatori che hanno mostrato loro vari tipi di arnie, tra le quali un’arnia concepita appositamente per la didattica, ed un’ampia esposizione di prodotti dell’apicoltura. Una mattinata davvero formativa ed interessante per tutti gli studenti che hanno seguito i lavori con grande interesse e partecipazione.
