Controlli dei Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione di Salerno a tutela della sicurezza alimentare per i consumatori in diverse aree del Cilento dove sono state chiuse sei attività commerciali.
Il servizio è stato compiuto al fine di verificare il rispetto delle normative a tutela di tutti coloro che, in questo periodo dell’anno, trascorrono le loro vacanze nel Cilento.
In particolare, il Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Salerno, in collaborazione con i militari della Compagnia Carabinieri di Agropoli ed in sinergia con il dipartimento di prevenzione dell’Asl di Salerno, ha controllato oltre 20 esercizi commerciali ubicati nei comuni di Castellabate e Montecorice, nelle frazioni di Agnone, Santa Maria, Ogliastro Cilento e San Marco, con particolare riferimento a hotel, ristoranti, bar e Bed & Breakfast, ponendo particolare attenzione all’applicazione delle procedure di tracciabilità degli alimenti da parte degli esercenti ed alle condizioni igienico sanitarie degli ambienti dedicati alle attività di preparazione e somministrazione dei cibi.
A conclusione dei controlli, hanno proceduto a sequestrare oltre 500 kg di prodotti alimentari non recanti alcuna tracciabilità, disponendo inoltre la chiusura di 6 attività di ristorazione svolte in ambienti che, all’atto delle verifiche, si presentavano in pessime condizioni igienico sanitarie e strutturali. Il valore dei provvedimenti adottati ammonta a circa 750mila euro.
– Claudia Monaco –